Jesteśmy ludźmi, żywymi istotami. W komórkach naszego ciała w każdej sekundzie przeprowadzane są setki działań bez naszego udziału. Wszystkie one mają na celu jedno – nasze dobro. Wstajemy rano, pracujemy, idziemy do kina z partnerką, jedziemy na wakacje a naszą uwaga jest zaprzątnięta tym co na zewnątrz. Czy dziś coś wydarzy się ciekawego? Czy będę miał za co zapłacić rachunki? Czy ona odpisze na e-mail? Lecz pewnego dnia budzimy się i sprawy doczesne tracą dla nas na znaczeniu. A czemu? Ponieważ ciało powiedziało “stop”. Czy warto czekać na ten moment, może przyjemniej i praktyczniej byłoby już dziś poświęcić trochę uwagi naszemu organizmowi?
Temat jaki chciałbym poruszyć w tym artykuły to zdrowa żywność. Każdy z nas się jakoś odżywia. No właśnie, jakoś. Czy wyobrażacie sobie, aby architekt wielkiego biurowca budując jego fundament zrobił to byle jak, po prostu jakoś? Lub inżynier budujący tunel pod rzeką zrobił to byle jak? Ja nie mogę, przypuszczam, że wy również. W takiej sytuacji biurowiec by się zawalił, tunel zaczął przeciekać i zakończył by swój żywot podobnie. Nikt by nie był zdziwiony, w końcu było to zrobione niedbale. Czemu jednak gdy człowiek sam zapada na jakąś chorobę, zaczyna mieć problemy zdrowotne, dziwi się niezmiernie. Przecież niedbale wykarmiony organizm bez podstawowych składników odżywczych nie może pracować na pełnych obrotach. W konsekwencji jakieś procesy muszą na tym ucierpieć. Wydaje się to tak oczywiste a przez wielu ludzi mimo wszystko niezauważane.
Co możemy jednak zrobić aby tą sytuację poprawić? Nie będę zachęcał do zerwania z dotychczasowym trybem życia całkowicie. Oczywiście osiedlenie się w górskiej wiosce, powolne życie pełne spokoju, pokarm naturalny pochodzący z własnych upraw byłoby czymś najwspanialszym co możemy dać naszemu ciału. Ale w rzeczywistości mało kto może, chce lub ma odwagę sobie pozwolić na tak drastyczne środki. A więc trzeba zrobić co w naszej mocy aby wzmocnić nasze ciało tu i teraz.
Jeśli chcemy zdrowo się odżywiać, musimy przede wszystkim zrezygnować z wszelkich używek. Zrezygnować z alkoholu w większych ilościach, z papierosów, kawy, herbaty czarnej i innych tu nie wymienionych o szkodliwości których wszyscy są świadomi. Musimy uzupełnić braki magnezu w naszym organizmie. Wielu z nas jest pełnych apatii, zmęczenia, nie wiedząc czemu a winowajcą jest magnez. Napoje gazowane, kawa oraz stresujący tryb życia drastycznie pozbawiają nas magnezu. Przy dużym braku najłatwiej wspomóc się tabletkami dojelitowymi, przy mniejszych należy dietę wzbogacić o dużą ilość ryb, kaszy gryczanej, otrąb, ryżu i fasoli a także produkty z orkiszu (mąka orkiszowa, kawa orkiszowa i inne)
Następnie musimy trzymać się powszechnie znanej piramidy żywieniowej. W skrócie mówi nam ona jakich rodzajów potraw powinniśmy spożyć najwięcej i co najlepiej służy naszemu zdrowiu. Głównie powinniśmy jeść produkty pełnoziarniste, do potraw dodawać oleje roślinne tłoczone na zimno (dostępne w dobrych sklepach ze zdrową żywnością – na zdjęciu obok jednej z bardziej wartościowych olej budwigowy), urozmaicać naszą dietę o warzywa i owoce a także ograniczyć spożywanie czerwonego mięsa, białego chleba, słodyczy, ziemniaków.
Jeśli już do tak prostych zaleceń zaczniemy się stosować a także dodamy do tego codzienne ćwiczenia oraz kontrolę wagi, nasze ciało będzie nam się odwdzięczać sprawnością oraz energią w każdym momencie. A warto, ciało jest najcenniejszą rzeczą jaką posiadamy.
Bardzo przydatny artykuł dla osób szczególnie dbających o zdrowie. Myślę, że każdego zainteresuje ten artykuł, każdego kto choć trochę interesuję się zdrową żywnością.